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Risultati da 1 a 15 di 182

Discussione: le vostre migliori ricette.....

  1. #1
    Software Zone Maniac L'avatar di lucas3003
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    le vostre migliori ricette.....

    Ciao gente, apro questo 3ad per tirare fuori lo chef che c'è in voi!
    Quasi sicuramente vi sarà capitato di cucinare, o costretti dalle necessità (studenti fuori sede...senza mamma ) o per passione edivertimento.
    A me personalmete diverte molto ed ora vi propongo: mettete qui le vostre best ricette, quelle che vi escono meglio ( o peggio) che vi piacciono di più...le più fantasiose...insomma dateci sotto.

    Questa è la mia migliore, saporita, no troppo costosa e veloce:

    tempo 10-15 minut

    per 2 persone ( o 1 mooolto affamata)

    200 gr petto di pollo (o di tacchino, costa meno e ha fette + grandi)
    10 gr di prosciutto cotto ( insomma un paio di fette )
    una fettina non troppo grande di fontina (dolce è meglio...ma i gusti so gusti)

    spesa approssimativa 3-4 €

    battete le fette di petto e salatele un pò, disponete il prosciutto e la fontina sopra una fetta, coprite con un'altra,
    o con la metà della stessa, stecchino per tenere e mettete in padella con un pò di burro. Una sciccheria, saporita e gustosa, meglio ancora se
    la fontina si scioglie e va fuori e si amalgama col burro...provare per credere!Cuocere finchè la carne non diventa bianca...che so..5-6 minuti?
    Calda è ottima, ma anche fredda fa la sua porca figura

    Buon appetito!
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  2. #2
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    L'avatar di Cànaro
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    stufato di troll: è il piatto che mi riesce meglio

  3. #3
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    L'avatar di giofi83
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    Cànaro, il fumo ti fa proprio male

    Questa me la facevo spesso quando ero studente a Torino:

    unire in una fondina panna da cucina, burro ed una colossale macinata di noce moscata.
    Cucinare le penne, a me piacciono un po' più che al dente, e vuotarle nella fondina, parmigiano reggiano a velo ed il primo è pronto.
    Le dosi?
    A piacere, secondo la mia filosofia: perchè vivere da malati per morire sani?

  4. #4
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    L'avatar di KATI
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    Da quando sono qui.... cucino spesso....
    STRUZZO ALLA SWZONE......
    Per prima cosa prendere lo struzzo....
    spennarlo tagliarlo a pezzi e procedere come la ricetta di Lucas (anche perchè non c'ho voglia di scriverla eheheh)

  5. #5
    Devo tutto quello che so
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    L'avatar di Beep Beep
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    Messaggio originale di KATI
    STRUZZO ALLA SWZONE......
    ma quando vi mettete in testa che non è commestibile?!?!? ...fa male....!!!!!!!!!! è indigesto...rimane sullo stomaco!!!!!!!!! vi conviene darvi al vegetariano....troppa carne fa male....
    Che tu possa avere il vento in poppa, che il sole ti risplenda in viso, e che il vento del destino ti porti in alto a danzare con le stelle.
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  6. #6
    Software Zone Maniac L'avatar di lucas3003
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    in effetti lo struzzo ha un sapore un pò forte, e la carne è dura....ma fatto al sughetto fatto cuocere un bel pò con un pò di limone, non è niente male...carne ricca di ferro!
    ovviamente deve essere giovane, quelli vecchi come te non vanno proprio bene per la cucina.....
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  7. #7
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    Messaggio originale di lucas3003
    ovviamente deve essere giovane, quelli vecchi come te non vanno proprio bene per la cucina.....
    &"£&&/!"£%!$/£%/£%......
    Che tu possa avere il vento in poppa, che il sole ti risplenda in viso, e che il vento del destino ti porti in alto a danzare con le stelle.
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  8. #8
    Software Zone Fanatic L'avatar di Steve3000
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    Beh, veramente la carne di struzzo in questi ultimi due anni ha preso molto piede nella cucina Italiana Ed è anche molto buona


    Oh oh, mè semblato di vedele uno stluzzo

  9. #9
    Software Zone Maniac L'avatar di lucas3003
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    Messaggio originale di Beep Beep


    &"£&&/!"£%!$/£%/£%......
    ma scusa, non sei contento mai?Ti ho detto che sei salvo,poi non a tutti piace lo struzzo...snche se ne ho visto un allevamento intero sui monti marchigiani....

    Hai ragazzi..non siamo qui per gli struzzi...sottocon le ricette!
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  10. #10
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    cambierò avatar........
    metto quello di un orso polare.....poi vediamo....

    migliori ricette?!?bhè direi che le lasagne al forno non mi vengono niente affatto male........
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  11. #11
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    cambierò avatar........
    metto quello di un orso polare.....poi vediamo....
    Ah si?? Ho giusto quello che ti rappresenta!!

  12. #12
    Software Zone Fanatic L'avatar di eymerich
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    Messaggio originale di Beep Beep
    cambierò avatar........
    metto quello di un orso polare.....poi vediamo....
    però anche la carne di orso,volendo...

    Le carni di orso e di cervo venivano fatte bollire con grano verde e zucca, i fagioli erano cotti con carne condita con grasso di orso.

    tratto da http://www.spaghettitaliani.com/Articolo04.html

  13. #13
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    Messaggio originale di lucas3003
    quelli vecchi come te non vanno proprio bene per la cucina.....
    se è per quello, neanche in camera da letto

  14. #14
    Devo tutto quello che so
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    Scusate ma avete rinominato sto thread in "prendiamo per c**o beep"?!?!?!?!?! ^$@#!%#@$%!%!#
    Che tu possa avere il vento in poppa, che il sole ti risplenda in viso, e che il vento del destino ti porti in alto a danzare con le stelle.
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  15. #15
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    Scusate ma avete rinominato sto thread in "prendiamo per c**o beep"?!?!?!?!?! ^$@#!%#@$%!%!#
    SI



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